儲かるメニュー・シリーズ4 カレーライス 柴田書店 趣味。カレーのすべて 柴田書店。カレー全書 柴田書店。こちらは譲り受けた本でございます。
シミ、汚れ、マーカーでの書き込みなどございますので出品を見合わせてようかと思いましたが、こちらメルカリでの過去の出品により、とても珍しい書物であるようですので、この度出品することにいたしました。
十版発行 1975年2月20日初版本でもなく、シミ、汚れ、書き込みもございますので、少々安価にて出品いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
尚、下記の文章は、以前こちらで販売された初版本のコピーになります。
☆☆★☆☆★☆☆★☆☆★☆☆★☆☆★とても貴重な資料です。
50年以上前にプロ向けに少量発行された本ですが、現代では考えられないような大らかさで、数々の有名店の看板メニューのレシピが詳しく公開されています。
各店、看板メニューを中心として、複数のレシピが公開されています。
【レシピ掲載店】アジャンタデリー三笠会館新宿中村屋ナイルレストラン帝国ホテル丸ノ内ホテルインドネシア・ラヤいんでいらグリル筒井香味屋河原町四条ジャワetc.プロのカレー屋さん、間借りカレー屋さん、将来的にカレー店の開業を志している方にお譲りできれば幸いです。
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
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配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
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配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
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発送元の地域: | 北海道 |
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発送までの日数: | 2~3日で発送 |
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かしわカレー図鑑 | 神保町の名店、 共栄堂で 修行した店主が。
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